美味しいもの★最近スーパーなどでも安くて美味しいお惣菜が 沢山出てますが、自炊で作ったものの方が 美味しいという物が分かりました！ それは… ≪餃子≫です！！?しかも！皮から作ります！！ 作るまでは餃子なら買った方が手間がないし 量も丁度いいと思っていました。 ですが、この餃子というのは ものすごく種類が豊富というか好みの分かれるものですよね 自由度のとても高い料理とも言えますね！ なのでタネに使う野菜は今回キャベツ、もやし、肉は 豚肉、後は春雨などを入れてみました 小麦粉を計り自分で作った皮は お店で食べるものよりも美味しい自分好みの物が 作れました というのも、皮は厚めが好きな私は 市販の餃子では中々そういう皮にめぐりあわないので 餃子の大きさも好きな大きさにつくれ 小さく作れば何個でも食べれるおつまみの様になるし 大きく作れば食べ応え抜群のご飯になります☆ また、自分で1から作るのは買うよりもやはり大変な為 出来上がったときの感動がとても大きいです^^ 市販の皮のようにまん丸には伸ばすことが難しいですが 弾力があり結構引っ張ってもちぎれない為 包むのが簡単で色んな形の物が出来上がります^^ 1人で作るのもいいですが、お子さんと作ったり 楽しく作れるのも良いポイントの1つです? みんなで作った分、美味しさも倍増します☆ 形はお店のようにキレイに作れないですが ブサイクさが、よかったりと思います 是非皮からの手作り餃子作って見てください^^☆ 次はうどんに挑戦してみようと思う今日この頃です。 |